Začimbe Tajske kuhinje

Phad Thai
Čas priprave
15 min
Čas kuhanja
15 min
Skupaj
30 min
Čas priprave
15 min
Čas kuhanja
15 min
Skupaj
30 min
Sestavine
  1. ½ piščančjih prs brez kože in kosti(narezano na trakove)
  2. 200 g riževih rezancev št 5(namočene vsaj 6 ur v hladni vodi)
  3. 1 kom jajce
  4. 50 g sojinih kalčkov
  5. 2 mladi čebuli(stebla)
  6. 1 rdeče korenje nastrgano na trakove
  7. 2 žlici tanmarin omake
  8. 2 žlici ribje omake
  9. Olje
  10. Ščepec svežega koriandra
  11. Nasekljane arašide
  12. Čili(po potrebi)
  13. 1 mala žlička palminega sladkorja
Priprava
  1. Na olju popečemo jajce,dodamo meso in vse skupaj dobro popečemo.Naknadno dodamo rezance in omake ter sladkor,dobro premešamo in na koncu dodamo še korenje,mlado čebulo,kalčke in arašide.
bangkokstreet http://bangkokstreet.si/